Организация питания в образовательной организации

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Система организации питания в школе ставит перед собой следующие задачи:

- обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием

- следить за калорийностью и сбалансированностью питания

- прививать учащимся навыки здорового питания

- формировать культуру питания.

Меню школьной столовой:

Меню (*.xls)

Примерное меню:

на 10 дней

Дети от 7 до 11 лет

Дети от 12 лет и старше

Со 2 сентября 2020 года в школе организовано бесплатное горячее питание для всех учащихся начальных классов. На начало учебного года составлен договор «Об организации горячего питания» между школой и ИП Николаевой Т.А. тел.: +7(34248)48036 Ежедневно контролируется соблюдение правил и сроков хранения продуктов и калорийности питания. Кроме того, ведутся санитарный журнал о допуске работников столовой к работе, бракеражный журнал о допуске приготовленной продукции к реализации. В состав бракеражной комиссии входят: старший повар школьной столовой, фельдшер школы и директор.

Итоги проведения общественного контроля питания 2021г.

Итоги проведения общественного контроля питания 2022г.

Предоставлении информации по охвату горячим питанием обучающихся

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

Питание школьников осуществляется в школьной столовой, обеспеченной всем необходимым оборудованием.
Школьная столовая имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементах, белках, жирах и углеводах.
Обучающиеся с ОВЗ обеспечены двухразовым бесплатным горячим питанием. Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами.

Телефоны горячей линии.:

Региональная +7(342)217 79 19

Муниципальная +7(342)48 402 54 ответственная Овечкина Татьяна Александровна

Ответственный за питание в школе

Новикова Татьяна Николаевна

Телефон горячей линии.: 8 (800) 200-04-11

ПАМЯТКА ПО ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

График работы школьной столовой
Понедельник 8.00 – 16.00
Вторник 8.00 – 16.00
Среда 8.00 – 16.00
Четверг 8.00 – 16.00
Пятница 8.00 – 16.00
Суббота / Воскресенье выходной

График работы школьной столовой (корпус 1)

№ перемены	Время	Классы/группы
2.	9.15 – 9.30	8т, 9т, 9а, 9е
Санитарная обработка столовой
3.	10.15 – 10.30	101, 102, 103
Санитарная обработка столовой
4.	11.15 – 11.30	111, 112, 113
Санитарная обработка столовой

График работы школьной столовой (корпус 2)

№ перемены	Время	Классы
1.	9.15 – 9.30	1а,1б, 2а, 2б, 3а
Санитарная обработка столовой
2.	10.15 – 10.30	3б, 4а, 4б, 5а, 5б
Санитарная обработка столовой
3.	11.15 – 11.30	5в, 5г, 5д, 6а, 6б, 6в, 6г
Санитарная обработка столовой
4.	12.15 – 12.30	6д, 7а, 7б, 7в, 7г, 7д, 8б, 8а
Санитарная обработка столовой
5.	13.15 – 13.30	8в, 8г, 8д, 9б, 9в, 9г
Санитарная обработка столовой

Организовано дополнительное питание (буфетная продукция), включающая фрукты; воду (бутилированную), негазированную; кондитерские изделия сахарные, в том числе шоколад до 50 г, в ассортименте, в потребительской упаковке; мучные кондитерские изделия промышленного (печенье, вафли, мини-кексы, пряники) до 50 г и собственного производства в ассортименте, в потребительской упаковке.

Воспитательная деятельность ОУ по вопросам организации правильного питания школьников

1.   Классные часы в 1-6 классах о культуре питания и правилах поведения в столовой
2.   Беседы с обучающимися ГПД о культуре питания и правилах поведения в школьной столовой
3.   Социологическое исследование обучающихся 1-11 классов «Удовлетворённость работой школьной столовой»
4.   Оформление стенда «Уголок здорового питания»

Нормативные документы по вопросам организации правильного питания школьников

Постановление правительства от 02.07.2020 № 482 порядок предоставления и расходования иных межбюджетных трансфертов из бюджета Пермского края с участием средств федерального бюджета муниципальных и городских округов, муниципальных районов Пермского края на реализацию мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных и образовательных организациях

Приказ № 26-01-06-238 от 14.08.2020 о повышении эффективности системы контроля качества питания

Разъяснения МП РФ по питанию

Постановление санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.32.4.3590-20

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. МР 2.4.0180-20

Приказ от 01.01.2022 № 01 Об организации горячего питания обучающихся в 2022 учебном году.

Приказ от 01.09.2021 № 182 О родительском контроле за организацией горячего питания в школьной столовой МАОУ "СОШ №14" (НОЦ)

Приказ от 25.08.22 № 223 Приказ о создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей МАОУ "СОШ №14" (НОЦ)

Приказ от 27.08.2021 №179 Об организации горячего питания обучающихся в 2021-2022 учебном году.

Положение о бракеражной комиссии МАОУ "СОШ №14" (НОЦ)

Положение о порядке предоставления мер социальной поддержки малоимущим, малоимущим многодетным семьям в МАОУ "СОШ №14" (НОЦ)